300 г шампиньонов 5 вареных яиц 1 банка печени трески 2 маринованных огурчика растительное масло для жарки соль 1 столовая ложка майонеза
Приготовление салата из печени трески с грибами
Грибы порезать мелко и обжарить, посолить, остудить. Яйца разделить на желтки и белки. Белки потереть на крупной терке, желтки на мелкой. Печень переложить на тарелку и поломать вилкой на кусочки. Огурцы порезать кубиком. Салат выложить слоями: 1 грибы 2 белки 3 печень трески (немного полить жидкостью из баночки) 4 огурцы 5 чуточку майонеза (только чтобы прилипли желтки) 6 желтки Украсить салат по своему усмотрению.
