Салат Тигренок

Ингредиенты:

- 400 г картофеля

- 200 г колбасы

- 200 г огурцов (можно использовать маринованные)

- лук

- 3 яйца

- 400 г моркови

- майонез

- соль

- перец

- маслины (для украшения)

Приготовление салата «Тигренок».

Картофель отварить и натереть на мелкой терке.

Морковь также отварить и натереть на мелкой терке.

Мелко нарезать лук.

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

Огурцы нарезать также мелкими кубиками.

Яйца натереть на мелкой терке.

На большой тарелке сформировать с натертого картофеля голову тигренка, посолить и поперчить, смазать майонезом.

Выложить колбасу на картофель и смазать майонезом.

На колбасу выложить нарезанные огурцы, смазать майонезом.

Выложить нарезанный лук.

На лук выложить яйца и смазать майонезом, выложить морковь. Салат украсить белком яйца и маслинами.