Подготовить ингредиенты для салата, отварить яйца, отделить желтки от белков и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке. Очень мелко нарезать лук. Сыр и охлажденное масло также натереть на мелкой терке.
Взять небольшую салатницу и выкладывать салат слоями-
1- яичные белки
2- натертый сыр
3- 1/2 банки лосося
4- майонез
5- натертое сливочное масло
6- нарезанный лук
7- оставшаяся часть лосося
8- майонез
9- натертые желтки (покрыть весь салат)
Салат "Мимоза" можно украсить по вашему желанию, на желтом фоне будет отлично смотреться зелень, вареные овощи (морковь, свекла), из которых можно сделать различные цветы.
