Рулетики из баклажанов с сыром
Кулинарные рецепты: Закуски
Закуска из жареных баклажанов с пикантным чесночно-сырным вкусом. Ингредиенты:
Приготовление: Баклажаны обрезать с двух сторон, порезать вдоль на длинные пластинки толщиной 3-5 мм. Сложить в емкость, посолить, оставить на 20 минут. К майонезу добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. На разогретую сковороду налить растительного масла. Перевернуть на другую сторону, жарить еще 3-5 минут (при необходимости доливать растительное масло). Снять баклажаны и выложить их на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Формируем рулетики. Выложить примерно чайную ложку натертого сыра на широкой части баклажана. Свернуть баклажан в виде рулетика, начиная с широкой части. Готовые рулетики из баклажанов можно посыпать зеленью. |
Рецепты месяца
|
Закуски к столу - рецепты приготовления с фотографиями.
|
При копировании материалов с сайта http://Iscooking.ru/ - ОБРАТНАЯ ССЫЛКА ОБЯЗАТЕЛЬНА
Copyrights © 2013. Iscooking.ru
Copyrights © 2013. Iscooking.ru