Мясной салат с маринованными опятами

Ингредиенты:

- листья салата (небольшой пучок)

- маринованные опята (маленькая баночка)

- 1 кусочек куриного филе

- 300г ветчины

- 1 болгарский перчик

- 7-8 помидорчиков черри

- 1 яйцо

- 1ч.л. французской горчицы

- 1с.л. белого винного уксуса

3ст.л. оливкового масла

- 0,5ч.л. сахара

- итальянские травы

Приготовление мясного салата с маринованными опятами.

Яйцо сварить.

Ветчину нарезать кубиками.

Куриное филе нарезать кубиками.

Черри разрезать пополам.

Перец нарезать соломкой.

На растительном масле обжарить филе до золотистого цвета.

Оливковое масло смешать с яичным желтком, уксусом, сахаром, французской горчицей и щепоткой итальянских трав.

Взбить венчиком.

Листья салата нарвать руками, добавить к листьям все остальные Ингредиенты:

Добавить заправку.

Хорошо перемешать салат и оставить на минут 10 пропитаться.