Печенье "Сердечки"

Ингредиенты:
- 2 щепотки соды;
- 120 гр. сахарной пудры;
- 175 гр. муки;
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- 100 гр. сливочного масла;
- 75 гр. сахарного песка.
Перемешать мягкое сливочное масло, соль, муку и соду. У вас должна получиться крошка.
Добавить в крошку яичные желтки. Убрать получившееся тесто в холодильник на 30 минут.
Спустя полчаса вынуть тесто из холодильника. Раскатать его в пласт, толщиной 0,5 сантиметров. Вырезать сердечки.
Сердечки выложить на застеленный пергаментом противень. Печь при 180 градусах около десяти минут.
Дать печенью остыть.
Готовим глазурь. Для этого взбиваем яичные белки с сахарной пудрой.
Подкрасить глазурь пищевой краской или соком свеклы.
Покрыть глазурью печенье. Дать подсохнуть.
Приятного аппетита.