Блюдо "Ласточкино гнездо" из фарша
Кулинарные рецепты: Закуски
Вторые блюда из фарша всегда пользовались популярностью. Доступность и простота приготовления — вот главный их козырь. Но хозяйки все равно очень часто задают вопрос: что можно сделать из фарша, ведь биточки и тефтели порядком поднадоели. Предлагаю приготовить «Ласточкино гнездо» из фарша, это прекрасная возможность превратить парадоксальные котлеты в великолепную закуску. Блюда из фарша в духовке – рецепт:
Чеснок выдавливаем через чесночницу. У сладкого перца удаляем семена и режем его кольцами. Лук очищаем и тоже нарезаем кольцами. Зелень измельчаем. Сыр можно потереть на крупную терку, а можно порезать тонкими пластинками. Готовый фарш хорошо перемешиваем с приправами, измельченной зеленью, чесноком. Добавляем в него майонез, вбиваем яйца и вымешиваем до получения однородной массы. На противень выкладываем кругленькие мясные лепешки. Сверху намажем кетчупом, кладем кружочек перца, а в него укладываем лук, сверху мажем майонезом, затем помидор, опять майонез и притрушиваем все тертым сыром. И у нас получились небольшие кругленькие гнездышки. В разогретую духовку ставим противень с гнездышками и выпекаем до готовности. Через пол часа вытаскиваем. |
Рецепты месяца
|
Закуски к столу - рецепты приготовления с фотографиями.
|
При копировании материалов с сайта http://Iscooking.ru/ - ОБРАТНАЯ ССЫЛКА ОБЯЗАТЕЛЬНА
Copyrights © 2013. Iscooking.ru
Copyrights © 2013. Iscooking.ru