Муку прожарить на сухой сковороде до светло-кофейного цвета. В кастрюлю положить сливочное масло. Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле до мягкости. Картофель почистить, порезать, добавить к луку и еще немного пожарить. Всыпать муку и, помешивая, постепенно влить молоко. Довести до кипения, добавить половину кукурузы, соль и перец. Варить под крышкой 20 мин. Суп измельчить в блендере или протереть через сито. Влить сливки, добавить оставшуюся кукурузу и довести до кипения. Бекон порезать соломкой и обжарить. Суп разлить по тарелкам, сверху выложить бекон.
