Печенье "Сладкие палочки"

Ингредиенты:
- сахарная пудра;
- 1 стакан муки;
- 3 яйца;
- 1/2 ст. растопленного сливочного масла.
Свариваем одно яйцо. Белок можно использовать в другом блюде, он нам больше не понадобиться, а вот желток как следует растираем.
Разделяем желтки от белков два оставшихся сырых яйца. Желтки отправляем к варенному желтку - все хорошо перемешиваем.
Высыпаем к желткам половину стакана муки. Замешиваем тесто, оно должно получиться комкообразным.
Вливаем в тесто масло. Оставляем немного, оно нам понадобится для смазывания противня.
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем ее сливочным маслом. Взбиваем два сырых белка. Отрываем от нашего теста небольшие кусочки и скатываем их в полоски. Каждый жгутик обмакиваем в яичный белок.
Выпекать печенье нужно в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов в течении 20 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!