Масляные булочки по-домашнему

• Время приготовления: 3 час
• Сложность приготовления: Средне
• Кол-во порций: 36

Рецепт вкуснейшей домашней сдобы.


Ингредиенты:

• 1 кг муки
• 500 мл молока
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 100 г сливочного масла (для теста)

Приготовление:

• 1 Смешайте подогретое молоко, масло и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
• 2 Добавьте муку, разрыхлитель, соль и дрожжи. Тщательно вымесите тесто и поставьте на 60-70 минут в теплое место.
• 3 Растопите сливочное масло.
• 4 Раскатайте тесто и разрежьте на небольшие кружки.
• 5 Смажьте кружки теста растопленным маслом и сверните пополам.
• 6 Выпекайте 15-20 минут при температуре 180С.